Zvoľ si prosím preferovaný jazyk bolgu:

Slovenský English
SK | EN
Rise & Shine
bookmark
Moja kuchyňka

Kokosové makarónky

A je tu pre teba prvý vianočný recept ( ešte sa môžeš tešiť na perníčky, zázvorové keksíky a netradičný vianočný šalát ) ! :) 

Tieto super ľahké a zdravé makarónky sú určite výbornoru alternatívou na tvoj vianočný stôl. Sú bezlepkové, bez mlieka alebo mliečnych výrobkov, bez rafinovaného cukru a ich príprava ti zaberie len 30 minút. Takže ak si milovník kokosu a vanilky ako ja, utekaj rýchlo do kuchyne! :) 

Doba prípravy: 30 minút

Počet porcií: 14 ks

Potrebuješ: mixér, plech, papier na pečenie, mlynček na orechy

Ingrediencie na kokosové makarónky: 

  • 120g kokosu ( sušený , strúhaný )
  • 2 bielka od šťastných sliepok
  • 30g kešu orechov
  • 20g roztopeného kokosového oleja
  • 80g kvalitného medu
  • 1/2 čajovej lyžicky škorice
  • 1 čajovú lyžičku Bourbon vanilky
  • 1 lyžicu chia semienok 
  • trochu kokosu na obalenie 

Postup: 

Predhrej si trúbu na 180C. Zatiaľ si odváž všetky potrebné ingrediencie. 50g strúhaného kokosu vlož do mlynčeku a pomeľ ho na múku. Druhú polovicu nechaj tak ako je a obidve časti vlož do misy. Takisto pomeľ kešu oriešky na múku a pridaj ich do misy. Potom pridaj škoricu, vanilku, chia semienka, med a roztopený kokosový olej. Žĺtka oddeľ od bielok ( podľa možností ich nevyhadzuj, obsahujú veľa telu prospešných látok- môžeš si ich pridať do praženice alebo ich použiť na iný koláčik). Bielka so štipkou soli vyšľahaj na tuhý sneh. Sneh premiešaj so zmesou. Zmes nechaj pár minút odstáť aby sa všetky ingrediencie spojili. Formuj malé guličky, ktoré následne obaľ v strúhanom kokose. Plech podlož papierom na pečenie a vlož do trúby na 13-15 minút. Nechaj vychladnúť a vychutnaj spolu so svojimi blízkymi ! :)

S láskou, Rebi ♡

komentáre

Zatiaľ neexistuje žiadny komentár.

"Beauty always has and always will be within you- you are the universe, you are the stars, you are the moon. Don´t let anyone ever dull your shine."

"Maybe the journey isn´t so much about becoming anything. Maybe it´s about unbecoming everything that isn´t really you, so you can be who you were meant to be in the first place."

"A healthy outside starts from the inside."

"Be patient. Everything comes to you in the right moment."

"Stop looking for the light. Become it instead."

"Wherever you are be all there."